Das "Bistro(t)", eine speziell
französische Variante
der Gaststätte, oft mit Tischen auf
dem Trottoir, ...
... gehört zu den Stereotypen,
die man mit Frankreich assoziiert.
die man mit Frankreich assoziiert.
Die Wortherkunft ist allerdings
ungewiss und ist
erst 1884 bzw 1892
erstmals dokumentiert.
Dass es sich vom Ruf
„bystro, bystro!“ (schnell, schnell)
russischer Soldaten,
die zwischen 1814-18 Paris besetzt hatten
ableten soll, ist ungewiss.
.Die Grenzen zur "Brasserie" oder
dem "Café" sind fliessend.
dem "Café" sind fliessend.
